Утятница нержавеющая сталь

Комплектация:гусятница 38х25,4х12,5 см,крышка 37х24,8х5,5 см,стальная решетка для жарки.Термоаккумулирующее трехслойное дно толщиной 7,6 мм обеспечивает быстрый нагрев, равномерное распределение и длительное сохранение тепла. Аккумулированное тепло позволяет завершить приготовление в течение 10-15 минут после отключения духовки, что значительно сокращает потребление тепловой энергии. Жаровню можно использовать на всех типах плит: электрических, газовых, керамических и индукционных, а также в духовках.1-й слой – нержавеющая сталь 18/10 толщиной 0,8 мм,2 слой – алюминий толщиной 6,2 мм,3 слой – нержавеющая сталь H17 (марка AISI 430) толщиной 0,6 мм.Третий наружный слой лучше (скорее), чем сталь 18/10, производит тепло и обладает магнитными свойствами, поэтому его можно размещать на индукционных плитах.Стенки гусятницы нагреваются гораздо медленнее, чем дно. Такое соотношение толщины дна и стен необходимо для равномерного нагревания пищи в посуде. Формируемый край предотвращает рыть жидкость на стенки во время наполнения и разлива, что помогает поддерживать внешние стенки в чистоте.Крышка гусятницы изготовлена из нержавеющей стали 18/10 толщиной 0,8 мм, содержит пар в посуде и обеспечивает оптимальное приготовление. Дополнительно оснащен теплораспределительным дном, что гарантирует оптимальные условия жарки. Крышку можно использовать как форму для запекания и разогрева.Кронштейны из нержавеющей стали крепятся к стенам точечной сваркой.Решетка из нержавеющей стали (марка AISI 202) толщиной 2,5 мм обеспечивает равномерное приготовление и предотвращает пригорание пищи.