Ніж для філе з гнучким лезом Behcet Premium синій 20 *2 h19

HACCP – система кольорового кодуванняHACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) – критичні контрольні точки аналізу ризиків.Грамотним рішенням для професійної сфери використання стане барвиста палітра держаків Бехчет.Залежно від кольору допоможуть раціонально систематизувати інструменти для роботи зрізними групами продуктів харчування: червона – для м'яса, синя – для риби, зелена – для овочів/фруктів та зелені,біла – для хлібобулочних виробів, сиру, жовта – для обробки курятини, а чорна – універсальна.